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【自捕鱼】南极磷虾粉

规格参数

  • 进口/国产:进口
  • 产地:南极海域
  • 配送范围:上海
  • 分类:虾粉
  • 包装:
  • 储藏方法:

宝贝详情

南极磷虾

吉祥棋牌   NANJILINXIA(Euphausia superba),YOUMINGDALINXIAHUONANJIDALINXIA,SHIYIZHONGZHANGQISHENGHUOZAI0℃YIXIAWUWURANDENANJIHAIYUZHONGYIFUYOUZHIWU(ZAOLEI) WEISHIDEHAIYANGSHENGWU。NANJIHAIYUWEIYUNANWEI48DUZHI60DUZHIJIAN,MIANJI7500WANPINGFANGGONGLI,ZHANQUANQIUHAIYANGMIANJIDESIFENZHIYI。GAIHAIYUYUNZANGZHEJIWEIFENGFUDEHAIYANGSHENGWU,QIZHONGYILINXIAZIYUANLIANGZUIDA。JUCESUAN,ZAIBUPOHUAIZIRANZIYUANHESHENGTAIPINGHENGDEQIANTIXIA,KECHIXUBULAOLIANGWEIMEINIANYUE1YIDUN,XIANGDANGYUQUANSHIJIEMUQIANHAIYANGBULAOZONGLIANG。NANJILINXIAZIYUANCHULIANGDASHIHAIYANGYUYEBULAOZUIJUQIANLIDEYILEIZHONGYAOYUYEZIYUANSHENGWU。YINQIJUDADESHENGWULIANGHEQIANZAIDEYUYEZIYUAN,YIJIZAINANJISHENGTAIXITONGZHONGDETESHUDIWEIERRIYISHOUDAORENMENDEGUANZHU。


 

南极磷虾

 

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南极磷虾

 

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  上海开创远洋渔业有限公司是国内最先从事南极磷虾捕捞加工的企业。其主要产品——南极磷虾粉,是由国外引进的具有世界先进水平的捕捞加工船,采用自动化生产线加工生产的。

南极磷虾生产加工船-开利

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南极磷虾粉

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南极磷虾粉

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食用方法

  南极磷虾当然是可以吃的。南极磷虾其实味道也没有什么特别的,刚被捕捞上来的新鲜磷虾,有点甜味,味道比较淡,没有腥味,没有太特别之处。有一次俄国水手把磷虾去壳后煮一煮,沥干后绊一绊,吃到的主要是调味品的味道,当然也能吃到磷虾的鲜味。
       但实际上,绝大多数的磷虾并不是用于人类直接食用的。南极磷虾的甲壳内氟化物水平很高,而且不稳定,磷虾死去后,很快会渗透到虾肉中。因此,加工速度需要很快,否则人食用是不合适的。而处理成虾粉相对快捷,作为饲料,其要求也低于人类食用,因此饲料才是磷虾渔获物的主要去向。此外,磷虾也是运动性渔业的饵料和水族食品。
       不过这样利用磷虾略嫌可惜,毕竟,磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸。它们含有人体必需的全部氨基酸,不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的70.36%,其中还包括人体必需的亚油酸,很适合制作营养补充剂。目前人们已经开发了多种多样的磷虾油或提取物产品。
  另一方面,随着捕捞效率的提高和加工能力、速度的大幅提高,许多人类直接食用的产品也逐渐开发出来,比如去皮磷虾尾肉、磷虾糕、磷虾片等等,但目前比例仍然较少。也许不久之后,这些食物的生产会更加便利。